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当冷藏间相对湿度要求较严时可按下列设计算温差

当冷藏间相对湿度要求较严时可按下列设计计算温差选用：

相对湿度在90左右时，温差：5-6℃

相对湿度在80左右时，温差：6-7℃

相对湿度在75左右时，温差：7-9℃

包装良好时可考虑 温差： 10℃

小冷库冷风机匹配经验数据：①0℃库：75W/m3 ②-18℃库：70W/m3 ③10-15℃加工间：110W/m3 小库如实际跑冷较多建议按无空气幕计算。

冷风机设计温差在810°C时湿度相对较小,容易引起干耗

冷风机当设计温差在8-10℃时湿度相对较小，容易引起干耗，多用于包装良好或湿度要求不高的地方。

冷却物冷藏间 0℃ 相对湿度85-90 适用：冷却后的肉、禽。

冷却物冷藏间 -2～ 0℃ 相对湿度80-85 适用：鲜蛋。

冷却物冷藏间 -1～ 1℃ 相对湿度90-95 适用：冰鲜鱼。

冷却物冷藏间 0～ 2℃ 相对湿度85-90 适用：苹果鸭犁等。

冷却物冷藏间 -1～ 1℃ 相对湿度90-95 适用：大白菜、蒜、葱头、***、香菜、胡萝卜、橄榄、芹菜、莴苣等。

冷却物冷藏间 2～ 4℃ 相对湿度85-90 适用：土豆、橘子、荔枝等

冷却物冷藏间 7～13℃ 相对湿度85-95 适用：柿子青椒、菜豆、黄瓜、番茄、菠萝、柑等。

物物冷藏间-15～-20℃ 相对湿度85-90 适用：冻肉、禽、兔、副产、冰蛋、冻蔬菜、冰棒等。

物物冷藏间-18～- 6℃ 相对湿度90-95 适用：冻鱼、虾等。

冷链物流中心冷库仓储设计要点

提到冷链物流这个词，很多人都不会陌生了，为了保证食品的质量安全，很多食品在生产、贮藏、运输、销售到消费前的各个环节都应该在低温环境下进行。近年来，冷链物流行业发展迅猛，***各地有很多大型的冷链物流中心相继建设，比如大连的大窑湾保税港区冷链物流中心，重庆的獐子岛***冷链基地等，这些大型的冷链物流中心建设如火如荼，冷链人才也有很大的缺口。在冷链物流的环节中，食品在贮藏时重要的一个环节就是冷藏库的建造。冷藏库在冷链中心起到了一个中间桥梁的作用，在冷库中贮藏的食品种类很多，比如有初级农产品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水产品、花卉产品。加工食品：速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品；快餐原料。特殊商品：***、化工、电子产品等。

冷库安装公司

1.公司的资质

这点不用多说，在选择之前，一定对冷库安装公司的资质有一定的了解，要选择正规的企业，也不是说小型的冷库建造商不行，一般来说，大公司的技术，资质，实力，***速度等都是要优于小公司的。

2.公司的技术

二十年的老师傅和刚出山的小徒弟水平肯定不一样，尽量选择技术较好的公司。冷库不是建好装上设备就完事了，其中的门道有很多，大家在找制冷公司之定要查阅其相关资料。了解一下公司的技术水平。

3.公司的***

冷库行业的***是至关重要的，冷库不同于其他产品，冷库一般是用来储存货物的，冻肉，水果，保鲜等等，一但出现问题，个人排查不了，冷库的***不及时，造成的损失就难以估量。所以，冷库***的问题，大家一定要慎之又慎。没有***或者***很差的冷库安装公司。