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冷库铝排管

冷库铝排管面积的计算及与压缩机的配比

　a．蒸发面积的计算：翼片管的总长度乘以翼片管的外周长。

　?25翼片管的外周长是0.35米，蒸发面积=0.35㎡/m

　?28翼片管的外周长是0.45米，蒸发面积=0.45㎡/m

　b．铝排与压缩机的配比：

　翼片管与空气的换热能力K值约为8-10w/m2.℃也可采用简便方法计算，当冷藏库库温设定在-18℃时，可按半封闭压缩机的排气量乘以系数2得数即为应配铝排的蒸发面积平方米数。如5匹中低温压缩机排气量为18m3/h×2=36㎡， 此种配比时，蒸发温度与库内温度差约10℃,节能效果相当理想。蒸发面积配小时温度差会增大，压缩机的制冷量会减小，耗电量增加。

保鲜库的温度一般在0°C~5°C,主要用来保鲜,即在较长时间

保鲜库：保鲜库的库温一般在0℃~5℃，主要用来保鲜，即在较长时间内大限度地保持农产品原有的品质和新鲜度，农产品本体尽量不，细胞在冷藏的过程中处于休眠状态，减少营养的损耗，保持鲜活的品质。这个就是一般应用于果蔬这一类。现在的果蔬产业，都是集中种植，在运输、出售等过程中，不可避免的要利用 冷库去保持果蔬应有的营养成分。

冷藏库：冷藏库的温度一般为-15℃～ -18℃。一般是不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间，冷库的温度达到-18℃，取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求，这就 是典型的冷藏库。比如说肉类，水产都存放温度有较高要求，保持内类不变质。而且在出售过程中也要不定期的取出存放，一般大的超市里面的冷库都是冷藏库。

假设恒温冷库内用的是冷风机循环制冷

对于冷库公司来说，建造恒温冷库需要计算好冷量，考虑到制冷机组的功率等各个方面，适量缩短化霜时间，但要注意储存湿度大的物品，结霜是很严重的。对于使用恒温冷库的客户来说，应该尽量减少开启冷库门的幅度，加大对冷库的监管。假设恒温冷库内用的是冷风机循环制冷，化霜为电加热化霜模式，以低温化霜周期设置为每4小时一次，每次25分钟计算，库内储存量在50%的话，库存物品本身实际温升大概只有3~5度，对储存品质构不成影响。至于温度显示上升到0度，那是因为它的温度探头位置放在冷风机的散热翅片上，测量的是冷风机的化霜温度，不到0度以上，霜是不会化的，所以显示是正常的。

水果保鲜冷库

冷库的巨细要根据终年要储藏农产品的高量来设计。这个容量是除了要考虑储藏产品在冷库内堆积所必需占据的体积，还需加上行间过道，堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装这间的空地等。确认冷库容量后，再确认冷库的长度与高度。

水果保鲜冷库的时候，也应该考虑设置冷却间，冷却间主要便是放置预冷之后需求冻住的一些食物，加工的周期一般限定在12到24个小时，产品预冷之后温度也约束在四度左右，这也是水果保鲜冷库的一个注意事项，能够让水果得到更好的贮存。

特别注意的是，冷库四周应有杰出的排水条件，地下水位要低，冷库底下有隔层，且坚持通风杰出，坚持枯燥对冷库很重要。