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发布时间:2022-05-27 15:43:10
冷库设计是很重要的
冷库这一个名词在某些人眼里就只是一个名词,因为他对冷库不了解,也甚至有人不知道冷库是什么,是用来做什么的,但是,对于工厂的工人,或者餐厅的工作人员来说冷库对他们来说是再熟悉不过了,他们每天生产的产品或者是从外进到的产品都要放入冷库中进行保鲜以免浪费资金。就因为冷库要保存这么多的产品,所以它才会显得尤为重要。如果它出了一点问题,那么就会影响整个工厂的工作的进程,所以就要 求冷库设计有一定的计划性和针对性,不能盲目去跟风,别人说哪个好就买哪个,这个方法是不对的。
简单易懂的关于冷库的条例
冷库设计的规模应该以冷藏间或储水间的公称容积为计算标准,而不能粗糙的量出长宽高了事;其次,用来冷藏肉类和果蔬的体积利用系数是不一样的,也就是说每个冷库随着自己装的物体不同它们的体积利用系数是各不相同的,所以在建造定要搞清楚自己装在冷库里的是什么,实际利用的地方有多少,这样不仅能帮助更好的判断冷库的利用率也可以知道自己需不需要临时更改扩建冷库。此外冷库中房间分割很重要,有异味的东西一定要隔离,建立单独的隔间,不然串味就很让人头疼了。
冷库对建筑结构材料要求
冷库对建筑结构材料要求:
冷库中长期是低温环境,在这样的低温环境中,特别是在周期性和融解循环过程中,建筑结构易受***。因此,冷库的建筑材料和冷库的各部分构造要有足够的抗冻性能。总的来说,设计冷库建筑结构和材料要求就是四点:隔热性、密封性、坚固性和抗冻性。
平衡窗设计:
小型冷库要求密封,在实际使用时由于库内和库外的温差较大,很容易出现热胀冷缩现象导致库门打不开,为了有效解决这类型的问题,小型冷库设计时一定要具备平衡窗设计,当冷库内部的压力过低时,可以适当的向其中补充空气,让压力平衡。
卫生设计:
酒店,机构的小型冷库对于卫生要求十分严格,为了防止冷库的卫生安全隐患,在建造时一定要把冷库的边交接处做成R30毫米以上的圆角,三条边相汇的地方是形成SR 30毫米以上的球形阴角;这种特殊的结构可以有效防止卫生死角,保证库内的环境卫生。
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