德州猕猴桃冷库建设服务介绍「沂星制冷设备」

小型冷库设计及选用知识

小型冷库设计选用冷库保鲜技能，操控好冷库中的温度是要害。作为短期储藏的净菜商品，通常冷库内的温度应操控在2~4℃即可，关于易受寒害的蔬菜(如黄瓜、西葫芦、苦瓜等)可放在5~7℃冷库中，或许采纳加盖棉被等保温措施，避免蔬菜受冻。蒜薹、西兰花等易老化的蔬菜应放在0℃左右库中。为确保制品菜质量，避免温度变化剧烈，呼吸代谢增强，蔬菜修整与覆膜也应在2~5℃条件下进行。

为了确保蔬菜的新鲜度，削减失水萎蔫，储藏加工期间湿度通常操控在80%~95%。并且在寄存过程中，依据贮物量及库间温度情况，留意随时通风换气。香菇、洋葱、生姜等外表含水量较大种类，入库前有必要恰当暴晒，削减其覆着在蔬菜外表上的水分，延长储藏期。进库蔬菜应规整地摆放在货架上，或许打垛放在库中，避免码垛过高堆压对蔬菜形成机械损害或垛内发热，致使蔬菜质量降低。

小型冷库设计压缩机该如何选择

小型冷库设计压缩机该如何选择？小型冷库设计主要采用环保制冷剂的风冷系统，以便于安装和维护，除非特殊情况下采用水冷系统，不使用氨制冷系统。根据具体情况计算或者估算的制冷负荷，选取对应蒸发温度和环境温度下（随着地域的不同，环境温度有所区别，压缩机制造厂商的资料上已经有这方面的技术参数）的与该制冷负荷相差不大或稍微超过的制冷压缩机组。小型冷库由于使用频繁，尽可能每个冷库单独匹配冷凝压缩机组，避免几个冷库共用一套压缩机组的情况。现在用的比较多的压缩机品牌有：BITZER（比泽)CONPELAND（谷轮）等品牌。

冷库设计要素

冷库设计规划由于其***性很强，所以规划冷库图稿的一起是需求冷库工程师来完结，工程师在规划冷库时分不仅要思考冷库的***性、实用性、经济性等疑问，还要注意冷库的安全性等，每年都有一些由于冷库规划而引发的冷库事端，所以冷库设计规划必须遵循必定的标准。我以为冷库规划是一个拼装的机械，是零度含义部件的调集。如何的联系规律能让这个调集适用于满足顾客的需求，达到经济实用安全的作用，这才是规划冷库所寻求的关键。冷库设计规划开始主要是选址，当然顾客通常都有自己选好需求冷库的方位，所以就要依据顾客给的方位按运用分类：生产性冷库、分配性冷库、零售性冷库，按分类性分工作间、包装收拾间、工具库和装卸台，而冷库规划的划分要运用好空间，可以让运用起来便利。